
Conseils d'utilisation : En boulangerie, s’utilise le plus souvent en mélange avec de la farine de blé pour donner un goût plus rustique (type « pain de campagne »). Pure, elle entre dans la fabrication du véritable pain d’épices. Ingrédients : Seigle* * Ingrédient issu d'agriculture biologique Valeurs nutrit